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糟毛豆的做法

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夏天一到,就是痛快吃糟毛豆的日子了,放入冰箱冰一冰,吃起来好不酸爽!糟毛豆吃在嘴巴感觉清香可口,吃之前泡小许的糟卤,风味更佳哦,再怼上几瓶啤酒或者烧酒,小日子过得可丰富多彩了。糟卤中有各种香料,也有小许的酒精,hold住嘴巴哦

食材明细

主料
  • 毛豆结 250g
辅料

糟毛豆的做法步骤

  • 糟毛豆的做法步骤:1
    1
    毛豆用剪刀剪去两头尖角,清水洗净
  • 糟毛豆的做法步骤:2
    2
    锅内加适量清水,旺火烧开加盐,放入剪好毛豆改小火煮5分钟待豆肉起酥后
  • 糟毛豆的做法步骤:3
    3
    将毛豆控水放入香糟卤内放盐鸡精浸制入冰箱2小时,即可食用
来自 美食天下 zhang886 的作品
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜   本帮菜  

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