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蛋炒饭

蛋炒饭的做法

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“我儿时就爱吃蛋炒饭，我的儿子也爱吃，我只想说，太棒了，我们喜欢吃的一样，我不用给他开小灶了！”

食材明细

主料

紫土豆 适量
腊肠适量
玉米适量
鸡蛋适量
米饭适量

辅料

小葱适量
盐适量
味精适量
鸡精适量
油适量

咸鲜口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

蛋炒饭的做法步骤

1
准备好紫土豆，腊肠，玉米粒，小葱。
2
米饭内打入一个鸡蛋，抓匀，让每一粒米都裹上鸡蛋液。
3
锅内倒少许底油，油热放入一半葱。
4
小葱煸香后放入紫土豆。
5
土豆半熟后放入玉米粒。
6
玉米和紫土豆熟后，放入裹过鸡蛋的放煸炒，米粒分开后加入盐，鸡精味精
7
最后放入腊肠（腊肠是蒸米时放压力锅没蒸的，熟的）
8
最后我们装盘，放上一点香葱碎，可以开吃了！

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使用的厨具：平底锅

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