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凉拌娃娃菜

凉拌娃娃菜的做法

1张图片

“小时候常吃的一道凉菜，和同事说起竟然从没吃过。娃娃菜鲜嫩微甜，切细之后拌上料汁非常爽口。简单的小凉菜最适合夏天回到家又不想太麻烦的时候简单快手。”

食材明细

主料

娃娃菜 3
黄瓜 1/2个
粉丝 15克

辅料

醋 1勺
生抽 1勺
盐 2克
香菜 2棵
小米辣 1个

微辣口味
拌工艺
十分钟耗时
简单难度

凉拌娃娃菜的做法步骤

1
娃娃菜洗净切细丝，黄瓜切丝，粉丝开水煮2分钟，过凉
2
小米辣切小粒备用，香葱，香菜切碎
3
把所有食材放入盆中，放生抽一勺，醋一勺，盐一茶勺，白糖适量，鸡精，香油几滴拌匀。
4
最后放入秘制辣椒油拌匀即可

来自美食天下嘿小锅子的作品

使用的厨具：煮锅

所属分类：凉菜

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