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黑芝麻麦片吐司的做法

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过年时候买了两大包的麦片,可是孩子和我妈都不喜欢吃,平时就我一人吃,另一包还没打来呢,真怕放坏了,所以做各种面食类的都去加些进去,即丰富下口感,也让孩子们间接的吃些粗粮;
这次做吐司的时候就放了点,另外还有黑芝麻,闻着真是香,不用抹果酱也能吃几片,营养美味哟!

食材明细

主料
辅料

黑芝麻麦片吐司的做法步骤

  • 黑芝麻麦片吐司的做法步骤:1
    1
    准备好所需要的材料
  • 黑芝麻麦片吐司的做法步骤:2
    2
    把除干粉和黄油类的材料都投入面包桶中(鸡蛋、牛奶、盐、糖、奶油
  • 黑芝麻麦片吐司的做法步骤:3
    3
    再放上面包粉、黑芝麻和麦片,最上面放酵母粉
  • 黑芝麻麦片吐司的做法步骤:4
    4
    启动面包机,调至菜单1键欧式/柔软时间3:09小时
  • 黑芝麻麦片吐司的做法步骤:5
    5
    工作20分钟的时候放入软化的黄油
  • 黑芝麻麦片吐司的做法步骤:6
    6
    搅拌面团至扩展性阶段
  • 黑芝麻麦片吐司的做法步骤:7
    7
    揉面完全后开始醒发
  • 黑芝麻麦片吐司的做法步骤:8
    8
    面包机自动二次发好后刷上蛋液
  • 黑芝麻麦片吐司的做法步骤:9
    9
    继续烘烤完成
  • 黑芝麻麦片吐司的做法步骤:10
    10
    取出放凉后切片

小窍门

一键式面包没啥技巧,材料比例要自己看面团的吸水性来加减;
夏天温度好面包机揉面的时候不要盖面包盖,以免面团过早发酵。
面包烤好好及时取出来,以免皮很厚。
来自 美食天下 鱼眼中的爱 的作品
使用的厨具:面包机
所属分类: 烘焙   儿童   面包   下午茶   快餐  

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