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香煎鲳鱼

香煎鲳鱼的做法

1张图片

食材明细

主料

鲳鱼两条

辅料

葱花适量
姜丝适量
盐适量
料酒适量
醋适量
酱油适量

其他口味
煎工艺
三刻钟耗时
简单难度

香煎鲳鱼的做法步骤

1
鲳鱼去除内脏，在鱼身两面上划两刀，用盐腌30分钟。
2
葱姜准备。
3
锅里放油，下鲳鱼姜丝煎至金黄。
4
翻另一面再煎至金黄。
5
然后加入料酒。
6
加入少量醋。
7
加入酱油。
8
最后加入少量水煮熟。
9
出锅的时候撒入葱花即可。

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