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家常菜
美美的--反卷鱼籽日本寿司
杏梧
1张图片
食材明细
主料
寿司米
100G
海苔
一大张
蟹柳
两条
辅料
鱼籽
适量
黄瓜
一根
清淡
口味
煎
工艺
半小时
耗时
高级
难度
反卷鱼籽日本寿司的做法步骤
1
选择寿司饭一档
2
蒸好的饭里倒入寿司醋,和匀
3
竹帘上铺保鲜膜,更干净也方便翻转,再铺上海苔
4
上面铺米饭,压紧
5
连着米饭跟海苔,翻转一下,将海苔面朝上
6
在海苔上铺黄瓜跟蟹柳树
7
注意留保鲜膜的头在外面,开始手握竹帘开卷
8
要记得卷紧一点喔,拿掉保鲜膜
9
用寿司刀切成均匀的块
10
小心的把寿司卷放到鱼籽上开始滚动。
11
好啦,可以上桌啦
小窍门
卷寿司时要用点力
来自 美食天下
杏梧
的作品
使用的厨具:电饭煲
所属分类:
主食
家常菜
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