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猪肉香菇焖豆腐双面黄--香浓软滑下饭菜

杏梧
猪肉香菇焖豆腐双面黄--香浓软滑下饭菜的做法

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食材明细

主料
辅料

猪肉香菇焖豆腐的做法步骤

  • 猪肉香菇焖豆腐双面黄--香浓软滑下饭菜的做法步骤：1
    1
    山水豆腐一块，不要用老豆腐，双面煎的外焦里嫩才好吃
  • 猪肉香菇焖豆腐双面黄--香浓软滑下饭菜的做法步骤：2
    2
    双面煎到金黄色掏起
  • 猪肉香菇焖豆腐双面黄--香浓软滑下饭菜的做法步骤：3
    3
    准备香菇及肉片，配料姜片
  • 猪肉香菇焖豆腐双面黄--香浓软滑下饭菜的做法步骤：4
    4
    在油里爆香姜片后下肉片及香菇
  • 猪肉香菇焖豆腐双面黄--香浓软滑下饭菜的做法步骤：5
    5
    把煎好的豆腐倒入一起加少许水焖熟，焖的时候加点老抽及白糖，
  • 猪肉香菇焖豆腐双面黄--香浓软滑下饭菜的做法步骤：6
    6
    起锅前勾芡汁,加枸杞粒及葱花增色，味道浓香，也很下饭

小窍门

豆腐用嫩豆腐煎。焖的时候下老抽加色
来自 美食天下 杏梧 的作品
使用的厨具：不粘锅
所属分类： 热菜  

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