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酱焖鸡肉

小小燕菜鸟
酱焖鸡肉的做法

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食材明细

主料
辅料

酱焖鸡肉的做法步骤

  • 1
    先将土豆炸成金黄色，取出备用；
  • 2
    鸡腿肉洗净，用生抽和胡椒粉腌半小时；
  • 3
    锅内加入油、豆瓣酱、姜、八角、桂皮、丁香爆香后，加入鸡腿肉、香菇、土豆炒至鸡腿肉半熟；
  • 4
    加入调味料和水，盖上锅盖焖10-20分钟；
  • 5
    等到鸡腿肉和土豆熟了，即可熄火。
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