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芒果西米露

芒果西米露的做法

1张图片

食材明细

主料

芒果 1个
白西米 100克
椰汁 100ml

辅料

白糖适量

甜味口味
煮工艺
半小时耗时
简单难度

芒果西米露的做法步骤

1
材料：芒果一个，西米和椰汁从淘宝买的，用的小西米
2
西米没泡，直接煮的，用的小西米，水开了以后放进去，一直搅拌防止粘锅。
3
西米变成一半白一半透明的时候放到凉水里冲洗几次，继续煮。直到还有小白点的时候，关火，闷一小会儿就变全部透明了，然后放入凉水中。然后放水刚没过西米，在冰箱冷藏中冰着备用。
4
把椰汁，白糖和西米放入容器，芒果切丁。
5
搅拌一下就OK啦！

来自美食天下潇湘筠的作品

使用的厨具：煮锅

所属分类：甜品

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