菜谱

菜谱首页分类菜单排行食材食疗食补

您的位置：美食天下 > 菜谱 > 素菜

辣椒炒鸡蛋

千言万语。

辣椒炒鸡蛋的做法

1张图片

食材明细

主料

辣椒适量
鸡蛋适量

辅料

葱花适量
盐适量
味精适量
鸡精适量

中辣口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

辣椒炒鸡蛋的做法步骤

1
四个辣椒洗好备用，两个鸡蛋备用，大葱备用。
2
将洗好的辣椒从中间切开，去掉里边的种子，然后再从中间切开，斜刀切成菱形片备用；两个鸡蛋打碎备用；切一小段葱，切葱花备用。
3
先热锅凉油，放入鸡蛋炒熟倒出备用；锅中留油，放入葱花爆香，加入辣椒翻炒，然后加入盐、味精、鸡精放一点水，直到辣椒炒熟，放入鸡蛋翻炒即可。

来自美食天下千言万语。的作品

使用的厨具：炒锅

所属分类：素菜

辣椒炒鸡蛋的更多做法

你可能还喜欢