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色香味十足的--肉条烧豆腐的做法

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爸爸妈妈近年来都有点慢性病,虽说慢性病但是他们的身体还是棒棒达。只要在饮食上稍加注意问题都不大,豆腐是个好东西。它是三高患者的药膳佳肴啊,它的营养也是小朋友所需的。我把这些菜菜稍微改良一下问题还是没有很大的,最起码有爸爸爱吃的肉肉在里面还有妈妈爱吃的辣椒。一点都不费事,个人觉得有点微辣下饭还很开胃呢。

食材明细

主料
辅料

肉条烧豆腐的做法步骤

  • 色香味十足的--肉条烧豆腐的做法步骤:1
    1
    材料:北豆腐3块腿肉300克红辣椒2个芹菜1棵调料:调和油适量生抽适量料酒适量盐巴味精适量
  • 色香味十足的--肉条烧豆腐的做法步骤:2
    2
    .把材料类洗净切好备用。
  • 色香味十足的--肉条烧豆腐的做法步骤:3
    3
    .热锅倒入调和油,待油温升高放入北豆腐煎。
  • 色香味十足的--肉条烧豆腐的做法步骤:4
    4
    煎到两面金黄起锅。
  • 色香味十足的--肉条烧豆腐的做法步骤:5
    5
    .倒入肉条
  • 色香味十足的--肉条烧豆腐的做法步骤:6
    6
    小炒有些微黄。
  • 色香味十足的--肉条烧豆腐的做法步骤:7
    7
    .在倒入素菜类翻炒。
  • 色香味十足的--肉条烧豆腐的做法步骤:8
    8
    .倒入生抽。
  • 色香味十足的--肉条烧豆腐的做法步骤:9
    9
    .倒入料酒。
  • 色香味十足的--肉条烧豆腐的做法步骤:10
    10
    ..倒入盐巴味精翻炒。
  • 色香味十足的--肉条烧豆腐的做法步骤:11
    11
    倒入煎好的豆腐翻拌均匀即可出锅。

小窍门

依然叨叨:

热锅不代表是热油,一定要等油温升高在倒入豆腐这样才不会粘锅哦。这个方法同样适合煎蛋,油温不高都容易粘锅。即使是不粘锅使用一段时间后都会粘锅,别抱着侥幸心理呵呵。除非无所谓卖相。
来自 美食天下 依然美食 的作品
使用的厨具:不粘锅、平底锅、炒锅
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