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蜜豆鲜奶油磅蛋糕的做法

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方子其实有点随意,根据家里买的淡奶油的量来做的,如果家里买的淡奶油是200ml的,就照200ml的量来做,如果家里买的小盒装的淡奶油是250ml的,比例就照250ml的量来做。
方子中的蜜豆比较随意,如不喜欢蜜豆的也可以不放,如不放蜜豆的话,下面的方子也要做一下更改,方子中的糖改成50克,牛奶就不需要再加入了。

食材明细

主料
辅料

蜜豆鲜奶油磅蛋糕的做法步骤

  • 蜜豆鲜奶油磅蛋糕的做法步骤:1
    1
    200ml淡奶油倒入盆中。
  • 蜜豆鲜奶油磅蛋糕的做法步骤:2
    2
    在淡奶油中加入糖。
  • 蜜豆鲜奶油磅蛋糕的做法步骤:3
    3
    将淡奶油打发至非常粘稠状。
  • 蜜豆鲜奶油磅蛋糕的做法步骤:4
    4
    加入蛋,打散混合均匀。
  • 蜜豆鲜奶油磅蛋糕的做法步骤:5
    5
    在低筋粉中加入泡打粉。
  • 蜜豆鲜奶油磅蛋糕的做法步骤:6
    6
    筛入低筋粉,加入牛奶和香草精搅拌均匀。
  • 蜜豆鲜奶油磅蛋糕的做法步骤:7
    7
    加入蜜豆拌匀。
  • 蜜豆鲜奶油磅蛋糕的做法步骤:8
    8
    将做好的面糊装入模具,用刮刀抹平,在面糊中间划一道小口,挤入一条黄油。
  • 蜜豆鲜奶油磅蛋糕的做法步骤:9
    9
    烤箱180°,上下火烘烤5分钟后,改成下火170°烘烤20分钟左右。

小窍门

烘烤时间和温度根据自家的烤箱来调整。
来自 美食天下 maowo88 的作品
使用的厨具:电烤箱
所属分类: 烘焙   儿童   蛋糕   下午茶   生日  

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