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多功效早餐——黄金南瓜饼

谁的蛋糕sharedcake

多功效早餐——黄金南瓜饼的做法

2张图片

“现在是南瓜多产的季节了吗？其实我也不知道额，只是觉得在各大超市南瓜都成了蔬菜的主角，而且南瓜有什么预防高血压，糖尿病，保护胃黏膜等等万能功效，果断买回家煮了一些粥，做了一些好吃滴南瓜饼！”

食材明细

主料

南瓜 300g
糯米粉 200g

辅料

糖 30g
色拉油 适量
黑芝麻 适量

甜味口味
煎工艺
廿分钟耗时
简单难度

黄金南瓜饼的做法步骤

1
1、南瓜去皮切小块，微波炉高火8分钟。
2
将南瓜内依据个人喜好加入白糖，压成泥。
3
糯米粉和南瓜泥混合成面团。
4
将面团用手轻轻压扁，用手在饼两侧加黑芝麻。
5
锅内倒入适量色拉油，将制作好的饼放入煎炸。

小窍门

1.南瓜的含水量不同，根据自己的情况调整分量。
2.先煎熟一面，在煎另一面，有利于定型！

来自美食天下谁的蛋糕sharedcake 的作品

使用的厨具：平底锅

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