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棒棒糖蛋糕的做法

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棒棒糖蛋糕,一般烤好的蛋糕等凉透了,处理成蛋糕末,加入黄油糖霜就容易搓成小球,也可以加淡奶油,它可以让口味更香浓,如果图省事,也可以用牛奶代替。您也可以充分发挥自己的想像,把棒棒糖蛋糕做成其他卡通形状的,相信更能深受小朋友们的喜欢

食材明细

主料
辅料

棒棒糖蛋糕的做法步骤

  • 棒棒糖蛋糕的做法步骤:1
    1
    材料:蛋糕胚:90克、黄油:15克、糖粉:35克、巧克力:100克、装饰物:适量
  • 棒棒糖蛋糕的做法步骤:2
    2
    制作:1.海绵蛋糕(去除棕色的表层,仅用内心).用双手(或手持电动打蛋器打)搓成蛋糕屑。
  • 棒棒糖蛋糕的做法步骤:3
    3
    2.将黄油软化,加入糖粉搅拌均匀,成为黄油糖霜。
  • 棒棒糖蛋糕的做法步骤:4
    4
    3.黄油糖霜加入蛋糕屑里,混合均匀
  • 棒棒糖蛋糕的做法步骤:5
    5
    4.混合好后,取20克蛋糕体搓圆
  • 棒棒糖蛋糕的做法步骤:6
    6
    5.盘子里放张油纸,把搓好的蛋糕体分开放盘子里
  • 棒棒糖蛋糕的做法步骤:7
    7
    6.再每个蛋糕体插上棒棒糖棒子,放冰箱冻一会
  • 棒棒糖蛋糕的做法步骤:8
    8
    7.巧克力溶化好,取出冰箱里的蛋糕体整个放到巧克力里再拿起来,轻轻转动去除多余的巧克力
  • 棒棒糖蛋糕的做法步骤:9
    9
    8.等巧克力不往下滴了再插在泡沫什么的物体上,撒上装饰糖,等巧克力凝固即可
  • 棒棒糖蛋糕的做法步骤:10
    10
    完成咯
  • 棒棒糖蛋糕的做法步骤:11
    11
    ..
  • 棒棒糖蛋糕的做法步骤:12
    12
    ..
来自 美食天下 巧厨烘焙 的作品
所属分类: 烘焙   儿童   蛋糕   下午茶  

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