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黑木耳拌油豆皮

黑木耳拌油豆皮的做法

1张图片

“水发干货不要压箱底儿，被扔的命运！”

食材明细

主料

水发黑木耳 适量
油豆皮 适量
黄瓜适量
洋葱适量

辅料

蒜沫适量
盐适量
醋适量
香油适量

酸咸口味
拌工艺
十分钟耗时
简单难度

黑木耳拌油豆皮的做法步骤

1
冷水发好的黑木耳、油豆皮洗干净切好，开水下锅焯一下，再次开锅捞出。
2
控控水。（要不汤汁太多！）
3
黄瓜切条备用。
4
洋葱切丝备用。
5
油炸花生米。（喜欢热锅凉油，等油热后调最小火，倒入干花生米，等锅里没有啪啪的响声颜色金黄，出锅倒入干净没水的盘子里方便花生米冷却变脆！）
6
撒上盐，醋，香油！（也可以炸个辣椒油浇上！滋滋作响！更美味！）

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所属分类：凉菜

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