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红烧黄翅鱼

红烧黄翅鱼的做法

3张图片

“黄翅鱼是海鱼刺少肉嫩，鱼的价格也适中，我们家经常会买这个不鱼来煮，今天是红烧的，直接用酱油代替盐，味道鲜香。”

食材明细

主料

黄翅鱼 300g

辅料

油适量
生姜适量
蒜苗适量
料酒适量
醋适量
酱油适量

咸鲜口味
烧工艺
十分钟耗时
普通难度

红烧黄翅鱼的做法步骤

1
准备食材
2
锅内油烧热后加入黄翅鱼煎
3
翻一面煎至金黄，加入姜丝
4
加入蒜苗
5
加料酒去腥
6
加酱油调味
7
美味出锅

小窍门

用酱油代替盐调味

来自美食天下宝贝瀚瀚的作品

使用的厨具：炒锅

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