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糯米枣的做法

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糯米枣垂涎已久,今天终于付诸行动。
对于春游食品,这是再好不够的选择,因为它不会因为时间的关系影响口感和味道,也不会像蔬菜瓜果类食物那样容易变质。同时,糯米含有丰富的碳水化合物,可以快速缓解野外活动过后带来的疲劳感,让你的春游更加愉悦温馨。
将美食打包,跟着爱人带上孩子叫上朋友一起去春游吧。

食材明细

主料
辅料

糯米枣的做法步骤

  • 糯米枣的做法步骤:1
    1
    准备好糯米粉和红枣。
  • 糯米枣的做法步骤:2
    2
    将糯米粉倒入碗中。
  • 糯米枣的做法步骤:3
    3
    加适量水揉成面团。
  • 糯米枣的做法步骤:4
    4
    将红枣放到碗里。
  • 糯米枣的做法步骤:5
    5
    用水稍稍将红枣浸一下,倒出水。
  • 糯米枣的做法步骤:6
    6
    取一点面团,放在左手心上,用右手大拇指压开,然后将红枣包进去。
  • 糯米枣的做法步骤:7
    7
    包好的红枣团放到抹油的盘子里。
  • 糯米枣的做法步骤:8
    8
    包好的枣团放到油锅里炸。
  • 糯米枣的做法步骤:9
    9
    炸至表面金黄。
  • 糯米枣的做法步骤:10
    10
    捞出控油,趁热撒上白糖即可。

小窍门

1、和面的时候,千万不要和得太软,太软的话,油炸时容易变形。
2、红枣一定要用水湿一下,这样有利于两者的粘连性。
3、油温千万不要太高,太高面团容易爆开。
来自 美食天下 小羊小小 的作品
使用的厨具:炒锅
所属分类: 小吃   鲁菜   老人   下午茶   朋友聚餐   冬季食谱  

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