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简单做番薯糖水

简单做番薯糖水的做法

1张图片

“番薯糖水的特点是比较稀，但由于加入了冰糖，所以甜味很浓。小时候奶奶经常煮给我们吃……！煲红薯糖水一定要下姜，少许姜的香味，令糖水更加美味。”

食材明细

主料

番薯 2个
生姜 1块

辅料

冰糖适量

甜味口味
煮工艺
三刻钟耗时
简单难度

番薯糖水的做法步骤

1
番薯两个，生姜一块
2
番薯削皮后切成小块状，用清水泡半小时，中途要更换清水一至二次
3
生姜洗净，用刀拍扁
4
将生姜放入煮锅中，加入水，水煮开后倒入番薯煮三十分钟左右……
5
拿一只筷子能轻松插入番薯内，放入适量冰糖再煮二分钟即可……
6
番薯糖水煮好了，简单美味！

来自美食天下 ♀小梅♀ 的作品

使用的厨具：煮锅

所属分类：甜品糖水

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