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美貌的黄金凤尾虾

美貌的黄金凤尾虾的做法

5张图片

“我们家很少吃油炸的食品，偶尔为之当然也无伤健康，尤其为着这高颜值，很值得尝试哦！”

食材明细

主料

虾适量
料酒适量
盐适量
黑胡椒粉 适量
玉米淀粉 适量

辅料

面包糠 适量

其他口味
炸工艺
一小时耗时
普通难度

美貌的黄金凤尾虾的做法步骤

1
虾洗净，去掉头，去掉虾线，剝壳（尾部留一点点）
2
剥好的虾加盐、料酒、黑胡椒粉，腌制2个小时
3
腌好的虾放玉米淀粉里滚一下
4
然后，放入打散的鸡蛋里滚一圈
5
沾上面包糠上
6
热油，炸至两面金黄

小窍门

剥虾壳前，可以把虾放冰箱里冷冻一会，这样剝壳比较容易

来自美食天下萧雪闲云的作品

使用的厨具：不粘锅

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