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三文鱼水饺

郑大絮叨
三文鱼水饺的做法

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食材明细

主料
辅料

三文鱼水饺的做法步骤

  • 1
    三文鱼洗净用勺子刮下鱼肉。
  • 2
    用刀粗粗的剁几下。
  • 3
    放生抽、盐、糖、胡椒、料酒提味。
  • 4
    木耳提前泡好，洗净切碎。
  • 5
    放入鱼肉里，再打个鸡蛋，用筷子搅上劲。
  • 6
    面粉加适量水搅成雪花片后，用手揉成面团醒20分钟。
  • 7
    分成小份用擀面杖擀圆，包入馅料。
  • 8
    水烧开，下入水饺，激两次冷水至水饺浮起即可。
来自 美食天下 郑大絮叨 的作品
使用的厨具：煮锅
所属分类： 主食   家常菜  

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