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烧鸡翅

雨季淡淡的

烧鸡翅的做法

1张图片

“我最爱的是可乐鸡翅，但因为爸妈不能吃太多甜的，通常都是我自己一个人吃，很不舒服。今天就做了这道普通烧鸡翅，爸妈也可以吃”

食材明细

主料

鸡翅 20个

辅料

姜 1块
花椒 2个
干辣椒 1个
老抽 5ml
盐 3克
生抽 3克
料酒 5ml

咸鲜口味
烧工艺
半小时耗时
简单难度

烧鸡翅的做法步骤

1
姜切片，干辣椒分成两半
2
锅中放入油
3
加入辣椒，姜煸炒出香味
4
放入鸡翅煸炒，我为了卫生，先前把鸡翅焯了一下
5
加入一两粒花椒，料酒，生抽，老抽，翻炒几下
6
锅中加入水沒过鸡翅，大火烧开加入盐
7
转小火煮半个小时至汤汁收干即可
8
装盘撒上点葱花

来自美食天下雨季淡淡的的作品

使用的厨具：炒锅

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