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蒜香马齿苋

蒜香马齿苋的做法

1张图片

“这个季节马齿苋是很常见的野菜，可以凉拌，炒着吃，做馅儿，也可以晒干吃，别有一番风味”

食材明细

主料

马齿苋 10棵

辅料

蒜 2个
酱油 0.5勺
醋 0.5勺
鸡精 0.5勺
盐 0.5勺
碱面 1/3勺

蒜香口味
拌工艺
十分钟耗时
简单难度

蒜香马齿苋的做法步骤

1
马齿苋多洗几次摘好
2
热水烧开，下碱面和马齿苋煮
3
煮五六分钟，捞出过凉水
4
蒜切末下各种调料
5
搅拌均匀，装盘即可

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使用的厨具：煮锅

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