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用电饭锅做蛋糕的做法

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平时做蛋糕都是用电烤箱,这次我试着用电饭锅做了一次蛋糕。第一次做心里没底,就怕不熟或糊锅底了。当做好后一看,感觉很不错。无论是从颜色还是松软度都很好,口感香甜纯正,不比烤箱烤的差呢。这款蛋糕就是为没有烤箱的筒子们准备的。只要有电饭锅就好了。

食材明细

主料
辅料
配料

电饭锅做蛋糕的做法步骤

  • 用电饭锅做蛋糕的做法步骤:1
    1
    色拉油、砂糖、低筋粉。
  • 用电饭锅做蛋糕的做法步骤:2
    2
    把低筋粉过筛。
  • 用电饭锅做蛋糕的做法步骤:3
    3
    鸡蛋磕到干净无水的盘中,搅匀。
  • 用电饭锅做蛋糕的做法步骤:4
    4
    放入沙糖,用打蛋器快速搅打5分钟,打至蛋糊5倍大。
  • 用电饭锅做蛋糕的做法步骤:5
    5
    倒入过筛的低粉。
  • 用电饭锅做蛋糕的做法步骤:6
    6
    快速拌匀。再倒入色拉油拌匀。
  • 用电饭锅做蛋糕的做法步骤:7
    7
    倒入电饭锅中,震两下将气泡震出来。撒上黑芝麻。
  • 用电饭锅做蛋糕的做法步骤:8
    8
    通上电源,按一下煮饭键(大约40分钟)。
  • 用电饭锅做蛋糕的做法步骤:9
    9
    跳闸即可。焖5分钟出锅。
  • 用电饭锅做蛋糕的做法步骤:10
    10
    取出来,倒扣钢丝架上晾凉。装盘。
  • 用电饭锅做蛋糕的做法步骤:11
    11
    切开即可享用。带上几块外出游玩时,饿了吃很不错哦~
来自 美食天下 gaopingzhao 的作品
使用的厨具:电饭煲
所属分类: 糕点   烘焙   儿童   蛋糕   下午茶   生日  

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