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莲子百合糯米粥

莲子百合糯米粥的做法

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“莲子百合糯米粥是一道美味可口的汉族名点，属于粤菜系。莲子味美亦养人自古以来是公认的老少皆宜的鲜美滋补佳品。莲子清香可口，历代达官贵人常食的“大补三元汤”，其中一元即为莲子。”

食材明细

主料

莲子 50g
百合 10g
糯米 50g
小米 25g
枸杞 10颗

辅料

水 700ml
冰糖 1颗

甜味口味
煮工艺
数小时耗时
普通难度

莲子百合糯米粥的做法步骤

1
食材准备：莲子50g、百合10g、糯米50g、小米25g、枸杞10颗、冰糖1颗；
2
将上述食材清水洗净，并加入适量的水，放置于冰箱中浸泡，5-12小时；
3
将食材取出后，清水再淘洗一下，倒入锅中，加入700ml水；
4
盖上锅盖，选择粥/汤的功能，即可；
5
时间结束，开锅，用勺子轻轻的搅拌一下，盛出至碗中；

来自美食天下果味品读的作品

使用的厨具：电饭煲

所属分类：粥

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