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清炒蟹味菇

清炒蟹味菇的做法

2张图片

食材明细

主料

蟹味菇 适量
西兰花 适量
青椒适量
葱适量
香菜适量

辅料

盐适量
味极鲜 适量
蚝油适量

清淡口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

清炒蟹味菇的做法步骤

1
备料，西兰花掰成小块，蟹味菇切去根洗干净。葱，香菜洗净切段。（呃，，不吃葱香菜的可以略过~~）
2
西兰花焯一下
3
蟹味菇焯一下备用。
4
油加热，放葱花爆香
5
葱花炒出香味后，扔蟹味菇爆炒
6
炒一会加西兰花。
7
加青椒段，加盐适量，味极鲜适量，耗油适量，水一丢丢，稍微焖一下
8
大概一分钟，加葱和香菜，大火收汁
9
duang！~成功！~你可以配着米饭，面条，馒头啥啥啥都行，超级棒！~祝你成功！~

小窍门

蟹味菇和西兰花之前焯水一定多一会时间，不然爆炒的时候可能会不熟，，，反正东西都是随意的，你们看着弄吧！~

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使用的厨具：炒锅

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