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老人
早餐
生煎大包子
caojiji1202
1张图片
食材明细
主料
猪肉末
500克
料酒
30ml
姜末
15克
大蒜末
15
葱花
2勺
麻油
7.5ml
橄榄油
7.5
牛肉汤
30ml
鸡蛋
2个
五香粉
2勺
辅料
葱花
2勺
芝麻
1勺
醋
1勺
咸甜
口味
煎
工艺
数小时
耗时
普通
难度
生煎大包子的做法步骤
1
料酒两勺
2
生姜末一勺
3
大蒜末2勺
4
五香粉1勺
5
鸡蛋2个
6
麻油1勺橄榄油2勺
7
牛肉汤2大勺
8
再加入葱花一大把搅拌均匀
9
发酵粉3g加入一杯温水搅拌匀
10
面粉300g加入发酵水揉成一团
11
室温静置45-60分钟
12
发酵成两倍大
13
皮子搞太大了包的像大馒头😓
14
底部煎焦然后加入半杯水烧干即可
15
还不错讲究着吃吃😂
16
外脆里嫩
来自 美食天下
caojiji1202
的作品
使用的厨具:不粘锅
所属分类:
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