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摩洛哥重香料炖羊肉

摩洛哥重香料炖羊肉的做法

1张图片

“【摩洛哥重香料炖羊肉】
BigBang！它是你舌尖上的盛装舞会，各色香料让你的舌头起舞，味蕾大爆炸。通俗一点说，就是：下！饭！神！器！”

食材明细

主料

辅料

微辣口味
炖工艺
一小时耗时
普通难度

摩洛哥重香料炖羊肉的做法步骤

1
首先将洋葱、土豆、胡萝卜、西红柿、西芹切好
2
把后腿肉去骨，切成小块
3
放入孜然粒、盐、辣椒粉、黑胡椒粒、橄榄油、将其拌匀并腌制半小时
4
将腌好的羊肉倒进锅内，待表面变色时盛出备用
5
将黄油放入锅中，使其融化
6
将之前准备的材料倒进去翻炒
7
装盘配上米饭，JiangJiang~我们的下饭神器就完成了

小窍门

吃的时候挤上柠檬，除了重香料的复合香气，更会有柠檬的清香

来自美食天下鹦鹉厨房的作品

使用的厨具：平底锅

所属分类：热菜

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