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恋爱幸运曲奇--香酥杏仁曲奇饼干的做法的做法

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既要美味,又要健康,还要简单易上手,答案就是施了恋爱魔法的香酥杏仁曲奇饼干!香脆酥松的杏仁曲奇,一口咬下去,感受烤得酥脆的杏仁片瞬间迸发的香气诱惑,以及旖旎舌尖的曲奇饼干层层酥化在嘴里的感动。杏仁具有软化皮肤和美容的功效,无论是对鸡蛋过敏的小孩,还是爱美的MM们,这款杏仁曲奇绝对能够给大家带来满满地惊喜!

食材明细

主料
辅料

杏仁曲奇饼干的做法步骤

  • 恋爱幸运曲奇--香酥杏仁曲奇饼干的做法的做法步骤:1
    1
    .根据材料表,准备好全部材料
  • 恋爱幸运曲奇--香酥杏仁曲奇饼干的做法的做法步骤:2
    2
    首先打发黄油(黄油要放到室温后才能打发喔)
  • 恋爱幸运曲奇--香酥杏仁曲奇饼干的做法的做法步骤:3
    3
    然后把砂糖分2-3次加入黄油内打发
  • 恋爱幸运曲奇--香酥杏仁曲奇饼干的做法的做法步骤:4
    4
    打发至乳白色(如图片颜色)后加入牛奶和香草精,搅拌均匀
  • 恋爱幸运曲奇--香酥杏仁曲奇饼干的做法的做法步骤:5
    5
    接着分3次把低筋粉加入,用橡皮刮刀搅拌均匀
  • 恋爱幸运曲奇--香酥杏仁曲奇饼干的做法的做法步骤:6
    6
    在低筋粉还剩一点点的时候,加入杏仁跟椰蓉,也是搅拌均匀
  • 恋爱幸运曲奇--香酥杏仁曲奇饼干的做法的做法步骤:7
    7
    然后把饼干糊搓成棒状,并用烤纸包好,外面再用保鲜膜包起来放冰箱冷冻一个晚上
  • 恋爱幸运曲奇--香酥杏仁曲奇饼干的做法的做法步骤:8
    8
    然后把饼干糊搓成棒状,并用烤纸包好,外面再用保鲜膜包起来放冰箱冷冻一个晚上
  • 恋爱幸运曲奇--香酥杏仁曲奇饼干的做法的做法步骤:9
    9
    如果家里有模具的朋友,也可以用饼干模具印成漂亮的样子,这里我是做了两盘不同形状的杏仁曲奇
  • 恋爱幸运曲奇--香酥杏仁曲奇饼干的做法的做法步骤:10
    10
    饼干周围的边上色即可,冷却透了还可以蘸上巧克力酱享用喔!

小窍门

1、家里没有杏仁的朋友,可以用蔓越莓等量代替,或者换成巧克力粒也可以喔!
2、没有椰蓉的话也可以不放,喜欢椰蓉的朋友也可以放多点,不影响饼干制作的,主要是口感偏好。
来自 美食天下 Petrus柏翠电器 的作品
使用的厨具:打蛋器、电烤箱
所属分类: 烘焙   儿童   下午茶   快餐  

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