菜谱

菜谱首页分类菜单排行食材食疗食补

您的位置：美食天下 > 菜谱 > 热菜

红烧鳊鱼

红烧鳊鱼的做法

1张图片

“如今的鱼感觉大多数是用饲料供养的，所以虽然爱吃，也很少去吃了”

食材明细

主料

鳊鱼适量
蒜适量
黄豆酱 适量

辅料

葱适量
姜适量
料酒适量
水适量

咸鲜口味
烧工艺
十分钟耗时
普通难度

红烧鳊鱼的做法步骤

1
鱼料理干净，打上喜欢的划刀
2
切好配料
3
切好配料
4
锅中放多些油烧热后下入鱼煎至2面微黄定型出锅，下入葱，姜，蒜煸香，加入黄豆酱小火煸香，加入适量水，酱油，鱼焖煮入味，洒上葱花既可
5
成品

小窍门

鱼出锅后，汤汁方面，随各人而定，喜欢浓稠的可以加些淀粉水继续熬煮

来自美食天下婉妈编织的作品

使用的厨具：炒锅

所属分类：热菜

红烧鳊鱼的更多做法

你可能还喜欢