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葡萄干纸杯蛋糕

大幸福的佳佳

葡萄干纸杯蛋糕的做法

1张图片

“这个蛋糕非常适合新手了，没有难度，只要按步骤操作就OK啦，我和老公都很喜欢吃！所以自己学着做！”

食材明细

主料

低筋面粉 130克
鸡蛋 1个
牛奶 100克
细砂糖 70克
橄榄油 70克
葡萄干 50克
泡打粉 2克

辅料

盐 2克

甜味口味
烤工艺
半小时耗时
简单难度

葡萄干纸杯蛋糕的做法步骤

1
首先准备所有要用的材料和工具
2
盐，油和细砂糖搅拌均匀（喜欢吃甜的可以多加些）
3
加入一个鸡蛋和牛奶搅拌均匀
4
筛入面粉和泡打粉（如果没有泡打粉也可以不加）
5
用橡皮刮刀从下往上翻着搅拌，一点点的让面粉和油充分融合，一直到没有面疙瘩，（不要画圈以免面起筋性，这步一定要有耐心）
6
加入葡萄干还是从下往上翻着搅拌均匀即可
7
倒入纸杯磨具中，不要太满，8分满即可，烤箱180度，上下火，中层30分钟就熟了
8
接着就煮上咖啡☕，享受自己做的蛋糕吧☺

来自美食天下大幸福的佳佳的作品

使用的厨具：打蛋器、电烤箱

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