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黄金馒头粒

黄金馒头粒的做法

3张图片

“阴雨绵绵不想出门买菜，看看冰箱里还有一根黄瓜和一个圆葱，还有前一天煮的黑豆，鸡蛋是家里必备的食材，那就干脆来个炒馒头吧，有菜有饭一锅出，简单省事。”

食材明细

主料

玉米面馒头 2个
鸡蛋 2个
黄瓜 1个
圆葱半个

辅料

熟黑豆 适量

咸鲜口味
炒工艺
廿分钟耗时
普通难度

黄金馒头粒的做法步骤

1
备好食材
2
馒头切丁
3
鸡蛋打在容器里搅拌均匀，然后将馒头粒加到蛋液里拌匀
4
尽量让每个馒头粒都裹上蛋液
5
圆葱、黄瓜分别切丁
6
炒锅倒油烧热先放圆葱翻炒
7
接着放黄瓜丁翻炒
8
放裹有蛋液的馒头粒
9
加盐翻炒均匀即可

小窍门

尽量让每个馒头粒都裹上蛋液。

来自美食天下康康1818 的作品

使用的厨具：炒锅

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