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甜虾炒芦笋的做法

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自从菜市场可以买到芦笋之后,餐桌上就少不了它了,今天用甜虾搭配它,简单的炒一炒,吃起来挺好。
晒早餐将近一年,从开始的计划准备到现在的有啥吃啥,已经完全的自如了,给自己鼓掌。

食材明细

主料
辅料

甜虾炒芦笋的做法步骤

  • 甜虾炒芦笋的做法步骤:1
    1
    材料图。
  • 甜虾炒芦笋的做法步骤:2
    2
    芦笋洗净去根部,斜切成段。
  • 甜虾炒芦笋的做法步骤:3
    3
    炒锅倒油,烧热,炒香姜丝。
  • 甜虾炒芦笋的做法步骤:4
    4
    下甜虾翻炒。
  • 甜虾炒芦笋的做法步骤:5
    5
    下芦笋翻炒。
  • 甜虾炒芦笋的做法步骤:6
    6
    加生抽和盐调味,出锅即可。

小窍门

1、虾本来就是熟的,稍炒就好。
2、芦笋可以焯一下水,我个人感觉,很嫩的芦笋,不用焯水,炒断生就可以了。
3、调料我用的比较简单,也可以加些蒜碎。
来自 美食天下 辽南蟹 的作品
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜   家常菜   常见菜式   老人   秋季食谱   宴客菜   午餐  

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