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双果酸奶的做法

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酸奶的营养价值众所周知。自制酸奶方便、省事,直接食用或是搭配水果、果酱或是果干等等,各有风味。

食材明细

主料
辅料
  • 蜂蜜 1小勺
  • 酸奶菌粉 1包

双果酸奶的做法步骤

  • 双果酸奶的做法步骤:1
    1
    酸奶容器开水烫过,消毒。
  • 双果酸奶的做法步骤:2
    2
    牛奶2盒500ML,菌粉1包
  • 双果酸奶的做法步骤:3
    3
    牛奶倒入容器,加入菌粉,搅拌均匀,静置5分钟再搅拌一下,菌粉完全融化。
  • 双果酸奶的做法步骤:4
    4
    放入酸奶机,通电发酵6-8小时。
  • 双果酸奶的做法步骤:5
    5
    酸奶发酵完成。凝结成嫩豆腐状。冷却后放冰箱冷藏保存。
  • 双果酸奶的做法步骤:6
    6
    切好西瓜丁、水蜜桃丁。
  • 双果酸奶的做法步骤:7
    7
    适量酸奶放在碗中。
  • 双果酸奶的做法步骤:8
    8
    加入水果丁,1小勺蜂蜜拌均匀即成。

小窍门

1、发酵酸奶的容器要开水烫过消毒。
2、水果根据自己喜好随意搭配。
3、喜欢甜味酸奶,也可在牛奶中加入白糖,再与菌粉混合。
来自 美食天下 遥远の呼唤(爱茗) 的作品
使用的厨具:酸奶机
所属分类: 甜品   饮品   家常菜   下午茶   夏季食谱  

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