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黑椒孜然烤排骨

黑椒孜然烤排骨的做法

3张图片

“变着法子让孩子们爱上吃肉。”

食材明细

主料

排骨 3根
烧烤酱 1大勺
黑胡椒粉 适量
孜然粉 适量
玉米淀粉 1勺
蒜头 4瓣
白芝麻 少许

辅料

盐少许
鸡精少许

孜然口味
烤工艺
三刻钟耗时
普通难度

黑椒孜然烤排骨的做法步骤

1
排骨洗净沥干水，蒜头拍松放入装排骨的容器中。
2
调入盐，鸡精，黑胡椒粉，孜然粉，玉米淀粉和烧烤酱，用手抓匀（烧烤酱可以用耗油代替，没有蚝油的话可以加少许酱油）。
3
用保鲜袋装好，放入冰箱保鲜入味一夜。
4
取出腌好的排骨，码放入不粘烤盘中，可以撒一些白芝麻增香。
5
送入事先预热好的烤箱中层，上下火230度，20分钟。
6
取出倒掉烤制过程中渗出的汤汁或直接换过一个烤盘，将排骨翻面。
7
再次送入烤箱中层，上下火230度，15分钟。
8
出炉后趁热食用。
9
美味无比！

小窍门

请根据自家烤箱的脾性调节温度。

来自美食天下美乐猪的作品

使用的厨具：电烤箱

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