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巧克力布朗尼

柠檬味烤鱼

巧克力布朗尼的做法

1张图片

“戚风失败了，卡仕达吐司没掌握好温度二次发酵失败，抓狂啊！！！
来点甜食改善下心情吧！
做好拍照都18点了，找好光线不容易啊！”

食材明细

主料

黑巧克力 150克
无盐黄油 115克
鸡蛋 3个
绵白糖 130克
杏仁片 5克
低粉 95克

辅料

盐 1克

甜味口味
烤工艺
一小时耗时
普通难度

巧克力布朗尼的做法步骤

1
巧克力黄油隔热水融化
2
加入绵白糖搅拌至融化无颗粒
3
鸡蛋分次打入
4
加入过筛的低粉搅拌
5
搅拌好倒入烤盘，表面撒上杏仁片。喜欢什么坚果都可以放，没有坚果的布朗尼不叫布朗尼！
6
烤箱预热180度20分钟
7
烤好的效果如图，冷却后中间鼓起的部分会回缩

来自美食天下柠檬味烤鱼的作品

使用的厨具：电烤箱

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