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培根鸡蛋蒸豆腐

培根鸡蛋蒸豆腐的做法

3张图片

食材明细

主料

豆腐 245克
培根 1片
鸡蛋 1只

辅料

香葱适量
料酒适量
盐适量
芝麻油 适量

清淡口味
蒸工艺
廿分钟耗时
简单难度

培根鸡蛋蒸豆腐的做法步骤

1
食材：培根、豆腐、鸡蛋（已打入碗中）、香葱
2
将培根放在案板上切碎，待用。
3
将豆腐放在案板上切开，待用。
4
在鸡蛋中加适量的料酒。
5
加适量的清水。
6
打成蛋液。
7
随后，合入切好的培根拌匀。
8
接着，将切好的豆腐放入盘中，加适量的盐。
9
然后，合入拌好的培根蛋液。
10
放入蒸锅中盖上盖上蒸10分钟。
11
最后，开盖取出。
12
搁入香葱、浇上适量的芝麻油，即成。

来自美食天下花鱼儿的作品

使用的厨具：蒸锅

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