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番茄碎肉意大利面

番茄碎肉意大利面的做法

1张图片

“吃惯了我们的面条，偶尔来一个意大利面还是很受欢迎的。”

食材明细

主料

番茄 3个
瘦肉 150克
洋葱 0.5个
意大利面 400克

辅料

蒜 3棵
番茄酱 3勺

酸咸口味
炒工艺
廿分钟耗时
简单难度

番茄碎肉意大利面的做法步骤

1
半个洋葱切丁备用
2
蒜切碎备用，碎肉也是碎，加一点嫩肉粉，盐，料酒备用。
3
烧热水，加一点盐，等开始下锅炒料后同步煮意大利面，煮10分钟左右。
4
三个番茄，我做的是三人份的量。
5
番茄洗净，切碎。
6
碎番茄备用。
7
准备番茄酱，盐，鸡精。
8
先爆炒洋葱，蒜。
9
然后加入碎肉，翻炒。
10
加入番茄一起炒。番茄汁出来后加入番茄酱，盐，最后撒一点鸡精，可以起锅了。
11
面在炒料时同时煮，要先加入盐，10分钟左右，沥水捞出，装盘。
12
好了，可以开吃啦！

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使用的厨具：炒锅

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