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榴莲披萨的做法

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榴莲,有人喜欢,有人厌,它那独特的味道,倾倒了无数人,也熏倒了无数人。但我和我家竹子超喜欢榴莲的味道,应竹子的要求,做了个重口味的榴莲披萨。。。。

虽然我的马拉里苏奶酪有些冻干了,看起来不是很好看,但吃起来还是很不错的,自己做的最大的特点就是馅儿足。。。。

食材明细

主料
辅料

榴莲披萨的做法步骤

  • 榴莲披萨的做法步骤:1
    1
    所有的材料如做面包一样的加入面包机桶,揉好发酵。
  • 榴莲披萨的做法步骤:2
    2
    榴莲肉和马拉里苏奶酪备用。
  • 榴莲披萨的做法步骤:3
    3
    榴莲肉用勺子压碎。
  • 榴莲披萨的做法步骤:4
    4
    把发酵好的面团拿出揉一下排气。
  • 榴莲披萨的做法步骤:5
    5
    用擀面杖擀开,成圆形的饼皮。
  • 榴莲披萨的做法步骤:6
    6
    放到披萨盘里,用叉子插上孔洞,以免饼皮鼓起来。
  • 榴莲披萨的做法步骤:7
    7
    把饼皮放进预热的烤箱烤5分钟,拿出来撒上奶酪再用勺子抹上榴莲肉。
  • 榴莲披萨的做法步骤:8
    8
    上面再撒上厚厚的马里拉苏奶酪。
  • 榴莲披萨的做法步骤:9
    9
    烤箱200度预热5分钟,把披萨放入中层烤10分钟,下层再烤10分钟。
  • 榴莲披萨的做法步骤:10
    10
    将烤好的披萨拿出。
  • 榴莲披萨的做法步骤:11
    11
    切块食用。。。。

小窍门

奶酪放在冰箱的中层,结果时间一长,水分就冻没了,洒在披萨上就这样了,虽然不影响口感,但影响视觉效果。所以建议亲们的奶酪一定要速冻,短时间内用完。
来自 美食天下 雪峰儿 的作品
使用的厨具:面包机、电烤箱
所属分类: 烘焙   儿童   蛋糕   下午茶   快餐  

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