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【花样包菜】--包菜鸡蛋饼

【花样包菜】--包菜鸡蛋饼的做法

3张图片

“今天做了这个包菜鸡蛋饼，里边添加了3个红辣椒，包菜、鸡蛋加上辣椒香味，是从未有过的味道。好吃极啦。就是成品图没拍好，不知道怎会回事儿，竖着拍的颜色变黄了。感觉好郁闷呢。”

食材明细

主料

包菜半个
鸡蛋 2个
尖椒 3个
面粉 30克
盐 2克
油适量

咸鲜口味
煎工艺
半小时耗时
普通难度

包菜鸡蛋饼的做法步骤

1
将包菜洗净。
2
切成细丝，放入盐腌制5分钟。
3
放入尖椒丝和鸡蛋。
4
翻拌均匀。
5
放入面粉。
6
调匀，饧10分钟。
7
锅里放少许油，放入面糊。
8
小火煎制，一面上色翻过来再煎另一面。两面金黄即可。
9
取出晾凉。
10
切开装盘，即可享用。

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