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蓝莓果酱

吃货爱烘焙

蓝莓果酱的做法

1张图片

“现在正好蓝莓下来便宜，可以自己动手，实验一下很有营养的。”

食材明细

主料

蓝莓 1500
柠檬 3个

辅料

白糖 400克
盐 5克

酸甜口味
煮工艺
一小时耗时
简单难度

蓝莓果酱的做法步骤

1
蓝莓洗净浸泡半小时
2
看看这是刚刚泡好的
3
柠檬用盐把皮戳一下，后用盐水浸泡半小时
4
蓝莓泡好后捞出空干水分，把白糖放在蓝莓里，进行研制
5
把柠檬皮切碎
6
将柠檬炸汁
7
把蓝莓放锅上小火煮，时间自己控制，粘凑就行
8
加柠檬汁和皮
9
继续看见粘稠度差不多，就可以了
10
看看这是刚刚熬好的
11
趁热装瓶，热装好密封，好装瓶，容易触纯
12
这是成品图，颜色很诱人吧！

来自美食天下吃货爱烘焙的作品

使用的厨具：炒锅

所属分类：下饭菜

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