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营养美味卷起来-香肠鸡蛋卷饼的做法

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今天女儿要参加学校运动会中跳远及200米接力的比赛。早起的她一脸兴奋,神情中隐约还有紧张与担忧,小人儿担心自已不能正常的发挥影响了班级成绩,大致跟她安慰了几句后就赶紧做了这个香肠鸡蛋卷饼,小小的一张饼蛋白质,热量,碳水化合物,维生素一应俱全,自打她看到出炉的卷饼后什么担忧什么紧张统统消失了,大呼好吃的她好似大力水手,想必应付这二个比赛是绰绰有余了。

食材明细

主料
辅料
配料

香肠鸡蛋卷饼的做法步骤

  • 营养美味卷起来-香肠鸡蛋卷饼的做法步骤:1
    1
    将面粉放入盆中,将开水缓缓地倒入,用筷子搅拌成絮,按压成面团状。
  • 营养美味卷起来-香肠鸡蛋卷饼的做法步骤:2
    2
    将面团盖保鲜膜,室温醒发半个小时。
  • 营养美味卷起来-香肠鸡蛋卷饼的做法步骤:3
    3
    面团醒发的时间准备好所有材料,将黄瓜,胡萝卜切成细条,香肠对切成二片。
  • 营养美味卷起来-香肠鸡蛋卷饼的做法步骤:4
    4
    将醒发好的面包,揉成条状。
  • 营养美味卷起来-香肠鸡蛋卷饼的做法步骤:5
    5
    分割成大小均匀的面团。
  • 营养美味卷起来-香肠鸡蛋卷饼的做法步骤:6
    6
    将面团按压成圆饼状。
  • 营养美味卷起来-香肠鸡蛋卷饼的做法步骤:7
    7
    在一块面饼上刷上一层食用油。
  • 营养美味卷起来-香肠鸡蛋卷饼的做法步骤:8
    8
    在刷好油的面饼上再加盖一个面饼,二个叠放在一起,擀成一张厚薄均匀的薄饼。
  • 营养美味卷起来-香肠鸡蛋卷饼的做法步骤:9
    9
    热锅稍刷一点油,火调小,将面饼放入用小火煎。
  • 营养美味卷起来-香肠鸡蛋卷饼的做法步骤:10
    10
    煎至表面起泡时翻面,因面饼中刷了一层油,此时可轻易地分成二张饼。
  • 营养美味卷起来-香肠鸡蛋卷饼的做法步骤:11
    11
    将鸡蛋打散,倒入刷了薄油的锅入,摊成鸡蛋饼。
  • 营养美味卷起来-香肠鸡蛋卷饼的做法步骤:12
    12
    摊好的鸡蛋饼,切成均匀的鸡蛋条。
  • 营养美味卷起来-香肠鸡蛋卷饼的做法步骤:13
    13
    将切好的胡萝卜用油稍煎,将香肠放入烤箱180度烤5分钟。
  • 营养美味卷起来-香肠鸡蛋卷饼的做法步骤:14
    14
    将一片摊好的面饼平铺于盘中,依次放入烤好的香肠,芝士片,黄瓜条,胡萝卜条,鸡蛋条,按自已的喜好挤入蕃茄酱或是色拉酱即可。
  • 营养美味卷起来-香肠鸡蛋卷饼的做法步骤:15
    15
    美味做好了,开吃喽。

小窍门

1.香肠烘烤后,口感更香。
2.胡萝卜素是油溶性的维生素,用油煎一下更易吸收。
来自 美食天下 爱美的家 的作品
使用的厨具:平底锅
所属分类: 热菜   家常菜   儿童   夏季食谱   快餐   午餐  

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