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鲜辣过瘾~~~剁椒豇豆焖面的做法

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焖面好做又好吃,有主食有蔬菜,炎炎夏日不想在厨房烟熏火燎的,就来上一碗焖面,简单快手又过足了嘴瘾。蔬菜也是应季菜,家里有什么就放什么,只要好好搭配一下就可以了。今天做的是全素焖面,味道依然很棒。

食材明细

主料
辅料

剁椒豇豆焖面的做法步骤

  • 鲜辣过瘾~~~剁椒豇豆焖面的做法步骤:1
    1
    锅里放少许底油,下入葱爆香,再放入豇豆翻炒。
  • 鲜辣过瘾~~~剁椒豇豆焖面的做法步骤:2
    2
    炒2分钟后就可以添适量的水。水量自己估计一下,面熟后水要收干。
  • 鲜辣过瘾~~~剁椒豇豆焖面的做法步骤:3
    3
    水没有开就可以放入面条。
  • 鲜辣过瘾~~~剁椒豇豆焖面的做法步骤:4
    4
    盖上锅盖焖面。水将要收干的时候,放入老抽,生抽和盐调味。
  • 鲜辣过瘾~~~剁椒豇豆焖面的做法步骤:5
    5
    放入一勺自制剁辣椒。
  • 鲜辣过瘾~~~剁椒豇豆焖面的做法步骤:6
    6
    最后放空心菜叶。翻拌一下就可以出锅。
  • 鲜辣过瘾~~~剁椒豇豆焖面的做法步骤:7
    7
    味道很鲜美。重点是剁辣椒哈,自己做的比买的要好,买的似乎放了酒,吃不惯。
来自 美食天下 美食C位 的作品
使用的厨具:炒锅
所属分类: 面条   老人   午餐   工作餐  

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