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肉松夹心片

小宝娭毑de厨房

肉松夹心片的做法

1张图片

“家里做了些肉松，自然想起那香味四溢的肉松卷面包！可是，面包后薄很难掌握，做出来不一定卷得起来，而且表面破裂还影响卖相，自家吃，那就来一个简易替代吧。味道一样，不错喔”

食材明细

主料

高筋面粉 600ml
牛奶 200ml
鸡蛋 1个
酵母 8克
盐 1茶匙
黄油 40克
糖 30克

辅料

葱花 1段
沙拉酱 2勺
肉松 3勺

咸甜口味
烤工艺
数小时耗时
普通难度

肉松夹心片的做法步骤

1
温牛奶搅酵母，加入鸡蛋、盐、糖搅拌；然后加黄油发成面包面团
2
把面团抹平在烤盘上，垫上油纸比较好！然后抹上葱花
3
静待二次发酵，大概半小时。盖上湿纱布比较好
4
发酵玩涂抹蛋液
5
上下火，200度，20分钟
6
去掉油纸
7
对半切
8
发面不错，很松软
9
然后取一半，切开
10
切成两片
11
完成两片
12
挤上沙拉酱
13
抹上肉松
14
盖起来，切段！完成
15
完成了

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使用的厨具：电烤箱

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