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火锅蘸料

火锅蘸料的做法

1张图片

“今天和大家分享一下我做的火锅蘸料。”

食材明细

主料

辅料

芝麻适量

配料

糖适量
盐适量
椒油适量
味精适量

咸鲜口味
拌工艺
十分钟耗时
简单难度

火锅蘸料的做法步骤

1
把两块腐乳放入芝麻酱中。
2
再放入一代韭菜花酱、适量的糖和盐、味精。
3
朝一个方向一搅匀。
4
炒锅坐油，放入花椒炸香，放凉。
5
把椒油放入搅好的芝麻酱中。（我喜欢吃炸过的花椒，所以没把花椒扔掉。）
6
朝一个方向继续搅匀，一定要小心，不要让油洒出来。
7
少量多次的加入凉开水，直到稀释到你想要的稠度。
8
装碗，洒上芝麻就可以了。
9
可以开吃了。

来自美食天下夜雨紫轩的作品

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