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家常炒烤肉

家常炒烤肉的做法

1张图片

食材明细

主料

牛肉 150克

辅料

紫洋葱 0.5棵
香菜 5棵
油 3ml
盐适量
酱油适量
孜然适量
辣椒适量

微辣口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

家常炒烤肉的做法步骤

1
紫洋葱如图切成条状
2
香菜少许切成段
3
牛肉选肥瘦相间的，切成稍厚点的片，放油、盐、酱油、孜然、辣椒粉腌半个小时左右
4
电饼铛热了放少许油，待油热后把肉放进去
5
摊平，煸炒下
6
盖上盖子，让两面都变白至半熟
7
放入洋葱，煸炒至洋葱变软，如喜欢吃脆口的可以更晚些放
8
牛肉熟了，洋葱也熟了
9
放香菜，煸炒几下
10
出锅

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使用的厨具：电饼铛

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