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冬瓜莲藕骨头汤

冬瓜莲藕骨头汤的做法

1张图片

“还不错，就是莲藕煮出的汤是黑的”

食材明细

主料

猪骨适量
冬瓜适量
莲藕适量

辅料

盐适量
醋适量
酒适量
姜适量

清淡口味
炖工艺
半小时耗时
简单难度

冬瓜莲藕骨头汤的做法步骤

1
材料备好
2
都切块
3
锅里放少量油下入姜，骨头炒变色加水烧开后撇去浮沫，下入酒和少量醋去味和提出骨头中的钙
4
下入莲藕和冬瓜再次烧滚，放入电压力锅中压10分钟即可
5
出锅

小窍门

不喜欢冬瓜，莲藕过烂的话，中途再放入

水要一次性加足

出锅后再放盐调味

来自美食天下婉妈编织的作品

使用的厨具：电压力锅

所属分类：汤类

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