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椒盐玉米

椒盐玉米的做法

1张图片

食材明细

主料

甜玉米 适量

辅料

红椒青瓜 适量
淀粉适量
椒盐适量
油适量
味精适量

咸鲜口味
炒工艺
廿分钟耗时
简单难度

椒盐玉米的做法步骤

1
所有原料。
2
洗净玉米,青瓜和红椒.再把鲜甜玉米用刀切成颗粒状。
3
红椒和青瓜也切成颗粒状。
4
把玉米用淀粉裹一下待用。
5
锅里倒油，等到6成热后放入裹好淀粉的玉米，用中火炸三四分钟，捞出控干油。
6
锅里留底油，下红椒和青瓜粒快速翻炒一下，然后倒入油炸过的玉米。继续翻炒一会，加椒盐和味精即可出锅。

小窍门

没有新鲜的甜玉米，可以用冻玉米，但是口感没新鲜的脆。

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