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穿心莲

穿心莲的做法

1张图片

“穿心莲具有清热解毒，抗菌消炎的功效。既可以生拌，也可以炒食。”

食材明细

主料

穿心莲 150g

辅料

盐适量
葱适量
姜适量
蒜适量
辣椒适量
花椒适量
蚝油适量
鸡粉适量

原味口味
炒工艺
廿分钟耗时
普通难度

穿心莲的做法步骤

1
穿心莲摘去老梗，清洗干净。
2
油热炒香葱姜蒜辣椒花椒，放蚝油。
3
放入穿心莲
4
放入鸡粉、盐快炒。
5
出锅前滴入香油

小窍门

快手菜

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使用的厨具：炒锅

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