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小熊杏仁饼干

小熊杏仁饼干的做法

1张图片

“即好吃又可爱的小熊饼干🐻”

食材明细

主料

低筋面粉 125克
黄油 50克
全蛋液 20克
杏仁 50克
糖粉 50克

甜味口味
烤工艺
廿分钟耗时
普通难度

小熊杏仁饼干的做法步骤

1
所需材料。
2
将黄油室温软化、加入糖粉。用打蛋器打至黄油逢松。
3
分3次加入蛋液搅拌混合均匀。
4
加入低筋粉。
5
用手混合成光滑面团。盖紧松弛15分钟。
6
取一张油纸，将面团铺上面，用擀面杖擀成2毫米厚的面片。（最好上面也铺油纸来擀面比较好操作）
7
用小熊模具按压出小熊形状。
8
小心去掉边缘面片。
9
用牙签扎出小熊眼睛和嘴巴。
10
将杏仁放在小熊胸前，让两只手抱住杏仁。并小心将油纸连同饼干一起挪入烤盘里。
11
提前预热烤箱180度10分钟。将饼干送入烤箱中层，用上下火180度烤10至12分钟完成。
12
成品。等凉却酥脆香甜可口。

来自美食天下梦桃缘的作品

使用的厨具：打蛋器、电烤箱

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