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土豆丝芹菜叶汤的做法

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这是一道清淡可口,清香脆爽的汤,其中没有一滴油,食材用的也是平常炒菜剩下的芹菜叶,调料是简单的精盐、胡椒粉,味道却出乎意料的好喝,很适合大鱼大肉的餐桌,更适合减肥期间食用,无油、饱腹又美味。

食材明细

主料
辅料

土豆丝芹菜叶汤的做法步骤

  • 土豆丝芹菜叶汤的做法步骤:1
    1
    准备食材土豆、芹菜叶
  • 土豆丝芹菜叶汤的做法步骤:2
    2
    土豆削皮、切丝
  • 土豆丝芹菜叶汤的做法步骤:3
    3
    把土豆丝用清水淘洗几次去除淀粉
  • 土豆丝芹菜叶汤的做法步骤:4
    4
    芹菜叶切碎
  • 土豆丝芹菜叶汤的做法步骤:5
    5
    锅内放适量的清水
  • 土豆丝芹菜叶汤的做法步骤:6
    6
    水烧开后放入土豆丝
  • 土豆丝芹菜叶汤的做法步骤:7
    7
    再次开锅,放入精盐
  • 土豆丝芹菜叶汤的做法步骤:8
    8
    放入白胡椒粉
  • 土豆丝芹菜叶汤的做法步骤:9
    9
    出锅前放入芹菜叶即可

小窍门

1、土豆选用脆点口感的,丝越细越好
2、此汤特点没有一滴油,很适合大鱼大肉之后,或减肥期间食用
3、也可以把芹菜切碎用来做这道汤
来自 美食天下 情一诺 的作品
使用的厨具:煮锅
所属分类: 饮品   老人   春季食谱   夏季食谱   午餐  

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